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유행하는 ‘저염식 다이어트’, 무턱대고 따라하면 안되는 이유

최민지 기자 3주 ago

저염식 다이어트는 최근에 많은 사람들 사이에서 인기를 끌고 있지만, 이에 따른 부작용에 대해 주목할 필요가 있습니다. 여기에 대해 조금 더 살펴보겠습니다.

저염식 다이어트를 실시할 때 발생할 수 있는 주요 부작용 중 하나는 전체적인 영양소 섭취 부족입니다. 염분을 줄이기 위해 과도하게 염을 제한하면서 식품의 맛을 유지하기 위해 고당도의 조미료나 감미료를 사용할 경우, 영양소가 부족해질 수 있습니다. 특히, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄과 비타민 D의 섭취가 부족해지면서 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

또한, 염분을 줄이는 과정에서 식품의 맛을 유지하기 위해 과도한 양의 당류나 지방을 섭취하게 될 수도 있습니다. 이는 신체에 지방을 쌓이게 하고 혈당을 급격하게 올릴 수 있어 당뇨병과 같은 대사 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

저염식 다이어트의 또 다른 부작용으로는 식욕 조절이 어려워지는 경우가 있습니다. 염분이 줄어들면 식품의 맛이 덜 짜게 느껴지기 때문에 더 많은 양을 섭취하게 될 수 있습니다. 이는 다이어트 목표를 달성하는 데 어려움을 초래할 수 있습니다.

마지막으로, 염분이 부족하면서 신체 내부의 수분 균형이 깨질 수 있습니다. 이는 각종 신체 기능에 영향을 미칠 수 있으며, 심지어 혈압 상승과 같은 심각한 건강 문제를 초래할 수도 있습니다.

결론적으로, 저염식 다이어트는 건강에 좋은 면이 있지만 부작용에 대해서도 주의해야 합니다. 적절한 영양소 섭취와 균형 있는 식사를 유지하면서 다이어트를 진행하는 것이 중요합니다. 또한, 식품 섭취량과 영양소 섭취량을 적절히 조절하여 건강한 다이어트 생활을 유지하는 것이 중요합니다.

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