시나몬, 건강에 좋은 이유와 주의사항
시나몬은 프렌치 토스트, 커피, 아침 식사용 과자 등에 자주 사용되는 맛있고 영양가 있는 향신료입니다. 이것은 스리랑카 원산의 나무의 내부 껍질에서 나옵니다.
시나몬은 고대 이집트 시대부터 사용되어 왔으며, 한때는 희귀하고 귀중했지만 지금은 쉽게 구할 수 있습니다.
건강 효과
시나몬을 음식에 뿌리면 달콤하고 매콤한 맛이 나지만, 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
미국과 유럽에서 두 번째로 인기 있는 향신료인 시나몬은 건강 증진 기능이 가득합니다.
암 위험 감소
시나몬은 강력한 항산화제가 풍부하여 암을 일으키는 산화 손상으로부터 몸을 보호합니다.
당뇨병과 심장 질환 대응
시나몬에는 당뇨병, 특히 2형 당뇨병 환자에서 심장 질환 위험을 줄일 수 있는 다양한 성분이 있습니다.
하나의 연구에서는 하루에 6그램의 시나몬을 복용한 사람들이 중성지방, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤), 총 콜레스테롤이 감소했으며, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)은 안정적이었다고 보고했습니다.
혈당 조절
연구에서는 시나몬이 인슐린 민감도를 향상시켜 호르몬이 효과적으로 작용하도록 도와 혈당을 줄일 수 있다는 강력한 증거를 보여주고 있습니다.
감염 방지
시나몬의 감염 방지 능력은 주로 그것의 주요 활성 성분인 신남알데히드에서 비롯됩니다.
하나의 연구에서는 시나몬이 리스테리아와 살모넬라와 같은 세균의 성장을 억제할 수 있다고 보고했습니다.
