귀하의 건강을 위한 오트밀의 9가지 이점

귀하의 건강을 위한 오트밀의 가지 이점

오트밀은 전 세계에서 가장 건강하고 영양가 높은 음식 중 하나로 꼽힙니다. 오트밀을 섭취하면 체중 감량과 최적의 건강을 위한 다양한 이점이 있습니다. 이 글에서는 오트밀과 오트밀의 건강 이점에 대해 살펴보겠습니다.

오트밀과 오트는 무엇인가?

오트는 과학적으로 Avena sativa라고 알려진 전체 곡물 식품입니다. 오트밀은 오트를 물이나 우유에 끓여 만든 것으로, 아침 식사로 자주 섭취됩니다. 또한 머핀, 그래놀라 바, 쿠키, 그리고 다른 베이킹 제품에도 자주 사용됩니다.

항산화물질이 풍부한 오트

오트는 폴리페놀이라고 불리는 유익한 식물 화합물과 항산화물질이 풍부합니다. 특히 오트만에 거의 독점적으로 발견되는 항산화물질인 아베난트라마이드가 있습니다. 이 물질은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

용해성 섬유가 풍부한 오트

오트는 베타글루칸이라는 용해성 섬유가 많습니다. 이 섬유는 혈당과 인슐린 반응을 줄이고, 소화기에 좋은 박테리아의 성장을 촉진하며, 2형 당뇨를 조절하는 데 도움이 됩니다.

콜레스테롤 수치를 낮추는 오트

오트는 총 콜레스테롤과 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 베타글루칸은 콜레스테롤이 풍부한 담즙의 분비를 증가시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 줄입니다.

혈당 수치를 개선하는 오트

2형 당뇨는 혈당 수치가 상당히 높아지는 일반적인 건강 상태입니다. 오트는 이러한 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 효과는 주로 베타글루칸의 능력에 기인합니다.

포만감을 높여 체중을 줄이는 오트

오트밀은 매우 포만감이 있어 더 적은 칼로리를 섭취하고 체중을 줄일 수 있습니다. 베타글루칸은 위의 음식물을 늦게 비우는 시간을 지연시켜 포만감을 높입니다.