의외로 건강하지 않을 수 있는 건강식품 3가지

건강식품의 미궁, 실제로 건강한가?

건강식품, 특히 ‘헬스 푸드’라고 불리는 제품들은 건강에 좋다는 이미지로 소비자들의 마음을 사로잡고 있습니다. 그러나 미국 세인트루이스 대학의 영양학 교수 Whitney Linsenmeyer는 식품의 포장만 믿고 먹는 것이 아니라 영양성분표와 원재료명을 꼼꼼하게 살펴봐야 한다고 지적합니다.

예를 들어, 채소 과자는 ‘채소가 들어있으니 건강에 좋겠지’라는 생각으로 선택되곤 합니다. 그러나 이러한 채소 과자는 감자전분, 기름, 소금 등으로 만들어져 영양가가 떨어집니다. 실제로 채소 과자 30g에는 130kcal의 칼로리와 7g의 지방, 210mg의 나트륨이 들어있는데, 섬유소는 1g 미만입니다.

단백질 파우더 역시 고령자나 다이어트 중인 사람이 아니라면 음식으로 충분히 단백질을 섭취할 수 있습니다. 일부 제품에는 중금속과 독소가 함유되어 있을 수 있기 때문에 성분을 꼼꼼하게 확인해야 합니다.

그래놀라는 귀리, 과일, 견과류를 섞어 구운 음식으로, 시리얼보다 건강하다는 인식이 있습니다. 그러나 이 역시 당분이 과해질 수 있는 함정이 있습니다. 시중에 판매되는 그래놀라 1/2컵에는 200kcal의 칼로리와 높은 당분, 지방 함량이 있습니다.

이처럼 건강식품이라고 불리는 제품들이 반드시 건강에 좋은 것은 아니며, 영양성분과 원재료를 꼼꼼하게 살펴보는 것이 중요합니다.