“복부 지방을 녹여라!” “정말 빠르게 체중을 감량하라!” “매일 한 파운드의 복부 지방을 플러시하라!” 이러한 주장들은 TikTok에서 화제가 된 이른바 ‘얼음 다이어트’ 또는 ‘알파인 아이스 다이어트’에 대한 것으로, 수백만의 조회수를 기록하고 있습니다. 이 다이어트는 얼음 한 잔과 신비한 흰색 가루를 포함한 새로운 ‘다이어트 비밀’을 홍보하며, 이 비밀을 사용하여 60에서 80파운드를 감량했다는 친척들의 전후 사진을 보여줍니다. 이러한 주장은 다이어트나 운동 없이도 가능하다고 합니다.
이 모든 것이 조금 광고 같다면, 그것은 분명히 그렇습니다. “몸을 움직이거나 먹는 것에 대해 생각할 필요가 없다고 들으면, 이것이 유행이며 아마도 사실이 아닐 것이라는 것을 알 수 있습니다,”라고 BetterThanDieting.com의 창립자이자 ‘Read It Before You Eat It: Taking You From Label to Table’의 저자인 Bonnie Taub-Dix, RDN은 말합니다. “TikTok 비디오처럼, 이 모든 유행은 단명할 것입니다 – 바라건대.”
얼음 다이어트 링크를 클릭하는 사람들은 물 잔 속의 얼음에 대한 어떤 비밀을 발견하기를 희망할 수 있지만, 실망할 것입니다. 이름과 달리 이른바 다이어트 해킹은 얼음에 관한 것이 아니라, “체내 온도를 높여 신진대사를 가속화함으로써 건강한 체중 감량을 촉진한다고 임상적으로 입증된 여섯 가지 알파인 영양소”를 포함하는 Alpilean이라는 보충제를 홍보하는 것입니다. 제조사는 30일 분량의 보충제를 $59에 판매합니다.
회사는 체내 온도가 낮으면 비만의 원인이 되며, “체내 온도를 정상화함으로써” 고체중인 사람들이 날씬해질 수 있다고 주장합니다. 이 보충제는 그 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다. 브랜드의 홍보 자료에서 얼음에 대한 유일한 언급은 매일 큰 유리잔의 차가운 물과 함께 보충제를 복용하여 “잠을 자는 동안에도 지방을 녹일 수 있다”는 제안입니다.
얼음 다이어트는 사실상 광고입니다. “소셜 미디어 인플루언서들이 이를 최고의 것으로 홍보하고 있기 때문에 주목을 받고 있지만, 전문가의 의견에 기반한 것은 아닙니다,”라고 노스캐롤라이나의 WakeMed에서 비만 의학 전문가인 Tiffany Lowe Clayton, DO가 말합니다.
얼음 다이어트가 인기를 얻은 또 다른 이유는 체온, 신진대사, 체중 간의 관계에 대한 진실의 요소를 활용하기 때문일 수 있습니다. 그러나 보충제가 핵심 체온을 조절하거나 이를 통해 체중 감량에 직접적으로 이어진다는 주장을 뒷받침하는 과학적 증거는 없음에도 불구하고 회사는 그러한 주장을 합니다.
“그들이 하는 주장은 근거가 없습니다,”라고 Lowe Clayton 박사는 말하며, 일부 성분은 약물과 위험한 상호 작용을 할 수도 있다고 덧붙입니다. 이것이 그녀가 Alpilean이나 다른 보충제를 복용하기 전에 의료 제공자와 상담할 것을 권장하는 주요 이유입니다.
Alpilean 캡슐에는 황금 조류, 디카 넛, 드럼스틱 나무 잎, 비가라드 오렌지, 생강, 그리고 강황이 포함되어 있습니다. 생강과 강황은 일부 항구토 및 항염증 특성이 있음이 입증되었지만, 행동 수정 없이 체온에 영향을 미치고 체중 감량을 유도하는 도구로 잘 연구되지 않았습니다. 디카 넛, 즉 아프리카 망고는 일부 체중 감소 혜택과 관련이 있지만, 연구는 작고 추가 연구가 필요합니다.
가장 우려되는 것은 보충제의 비가라드 오렌지 사용입니다. 미국 국립 보건원(NIH)에 따르면, 비가라드 오렌지는 식이 보충제에서 고혈압을 유발하고 심장마비와 뇌졸중과 관련이 있는 에페드라의 대체물로 일반적으로 사용됩니다.
체온과 체중에 대한 연구는 무엇을 말해주나? 체온, 신진대사, 체중, 심지어 체지방 유형 간에는 일부 연관성이 있습니다. 예를 들어, 이른바 ‘갈색 지방’은 칼로리를 태우고 열을 생성하는 것으로 나타났으며, 비만 치료에 역할을 할 수 있다고 연구에서 제안합니다.
그러나 체중과 체온 간의 연결은 얼음 다이어트 창립자들이 제시한 것처럼 복잡하고 잘 이해되지 않았습니다. Lowe Clayton 박사는 노스캐롤라이나의 Campbell University School of Osteopathic Medicine의 조교수이자 임상 교육 책임자입니다.
예를 들어, 보충제 판매자가 인용한 2020년 연구에서, 스탠퍼드 대학교 의과대학의 연구원들은 산업 혁명 이후 미국인의 체내 온도가 감소하고 있으며, 동시에 우리의 집단 체중이 증가하고 있음을 발견했습니다. 이 연구는 2020년 9월 17일에 eLife에 게재되었습니다.
