커피를 마시면 몸에 어떤 일이 일어날까?

매일 커피를 마시면 몸에 어떤 일이 일어날까?

커피는 많은 사람들에게 하루를 시작하는 필수 음료입니다. 하루에 한 잔 이상을 마시든, 커피는 단순히 아침을 깨워주는 것 이상의 건강 이점을 제공합니다. 예를 들어, 정기적인 커피 섭취는 2형 당뇨병, 간 질환, 특정 종류의 암 등의 위험을 줄일 수 있습니다.

커피의 구성 요소

커피의 건강 이점은 주로 그 안에 들어있는 식물성 영양소에 기인합니다. 커피는 식물 기반의 음료로, 다른 식물성 음식과 마찬가지로 피토화학물과 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 실제로 커피는 차보다 더 많은 폴리페놀과 피토화학물을 제공합니다.

매일 커피를 마시는 것의 이점

커피는 비타민 B2(리보플라빈), 마그네슘, 폴리페놀 등을 공급원입니다. 특히 커피에는 항산화 및 항암 효과가 있는 클로로겐산, 퀴닉산, 디테르펜류가 포함되어 있습니다. 일부 연구에서는 정기적인 커피 섭취가 심혈관 질환, 심장 발작, 당뇨병으로 인한 사망 위험을 줄일 수 있다고도 제시하고 있습니다.

2형 당뇨병 위험 감소

하루에 세 잔에서 네 잔의 커피를 마시면 2형 당뇨병 위험을 25% 줄일 수 있다고 연구에서 밝혀졌습니다. 이 결과는 하루에 세 잔에서 네 잔을 마시는 사람과 커피를 마시지 않거나 하루에 두 잔 미만을 마시는 사람을 비교한 연구에서 나왔습니다.

에너지 수준 향상

커피에 들어있는 카페인은 피로를 줄이는 효과가 있습니다. 카페인은 뇌에서 모든 네 가지 아데노신 수용체를 차단하여 깨어있게 만듭니다. 문헌 검토에 따르면, 정기적인 커피 섭취자인 여성에서 하루 250mg의 카페인 섭취가 경계성을 향상시키고 피로를 줄였습니다.

심혈관 질환에 대한 보호

커피는 심혈관 질환에 대한 보호 효과도 있습니다. 이는 클로로겐산, 페놀 화합물, 미량 원소 등의 식물 화학물질이 부분적으로 책임질 수 있습니다. 이들은 염증, 항산화, 항혈전 효과를 가지며 혈압, 혈당을 개선하고 혈소판