셀러리 주스와 체중 감량: 실제로 도움이 될까?
셀러리 주스는 최근 건강 트렌드로 부상하며, 특히 체중 감량에 도움이 된다는 주장이 많습니다. 셀러리 주스는 칼로리가 낮고, 다양한 영양소를 함유하고 있어, 높은 칼로리 음료의 대체제로서 체중 감량에 기여할 수 있습니다. 매일 아침 공복에 셀러리 주스를 마시는 것은 전반적인 건강 개선과 체중 감량을 촉진한다고 알려져 있습니다.
셀러리 주스는 엽산, 칼륨, 망간, 비타민 A, C, K와 같은 다양한 영양소가 풍부합니다. 또한 리보플라빈, 비타민 B6, 판토텐산, 칼슘, 마그네슘, 인도 함유하고 있습니다. 셀러리를 주스로 만들 때 식물 섬유가 제거되기 때문에, 같은 양을 섭취할 때 주스 형태가 더 많은 영양소를 제공합니다. 그러나 이러한 주장은 연구에 의해 충분히 뒷받침되지 않습니다.
체중은 하루 동안 섭취하는 칼로리 양에 따라 결정됩니다. 셀러리 주스는 칼로리가 낮아, 설탕이 많이 들어간 커피 음료나 소다와 같은 고칼로리 음료를 대체하는 데 유용합니다. 또한, 저칼로리 음료를 식사 전에 마시면 포만감을 느끼게 하여 전체적인 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
셀러리 주스는 항염증 효과가 있는 피토영양소가 풍부합니다. 이러한 피토영양소, 특히 플라보노이드는 심장 질환, 당뇨병, 암의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 셀러리와 그 주스는 특정 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
셀러리 주스는 혈압 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 셀러리에는 심장 건강을 증진하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 질산염이 포함되어 있습니다. 또한, 셀러리는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 여러 동물 연구에서 셀러리 섭취가 콜레스테롤 수치를 현저히 감소시킨 것으로 나타났습니다.
셀러리 주스를 마실 때 고려해야 할 몇 가지 단점도 있습니다. 주스로 만들 때 셀러리의 유익한 식이섬유가 손실됩니다. 또한, 셀러리 주스에는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로, 이미 많은 소금을 섭취하는 사람들은 주의해야 합니다. 그러나 셀러리 주스에는 칼륨도 풍부하여, 나트륨으로 인한 혈압 상승을 상쇄할 수 있습니다.
셀러리 주스가 체중 감량을 직접적으로 촉진하지는 않지만, 고칼로리 음료 대신 마시면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 염증과 혈압을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 체중 감량을 원한다면, 단순히 최신 트렌드를 따르기보다는 식단과 생활 습관의 전반적인 변화를 추구하는 것이 더 효과적입니다.
샐러리 주스의 놀라운 영양 성분, 체중 감량부터 피부 개선까지 (2024)