징크, 건강의 필수 미네랄

아연, 건강의 필수 미네랄

아연은 식물과 동물의 음식, 그리고 보충제에서 찾을 수 있는 필수 영양소입니다.

아연의 기능과 중요성

아연은 몸이 자연적으로 생성하지 않기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 이 미네랄은 유전자 발현, 효소 반응, 면역 기능, 단백질 합성, DNA 합성, 상처 치유, 성장 및 발달 등에 필요합니다.

아연은 면역 체계를 강화하고, 상처 치유를 가속화하며, 특정 연령 관련 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 일부 연구에서는 징크 보충제가 감기 기간을 최대 33%까지 줄일 수 있다고 제시하고 있습니다.

아연 부족의 위험성

심한 아연 부족은 드물지만, 발생할 경우 성장과 발달에 장애를 일으킬 수 있습니다. 아연 부족은 면역 체계를 약화시켜 감염의 위험을 높일 수 있습니다.

아연의 과다 섭취는 구토, 설사, 복부 통증, 두통 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 특히, 아연 보충제를 과다하게 섭취하면 다른 영양소의 흡수가 방해될 수 있습니다.

면역력 키우는 아연, 왜 부족해질까?

아연은 제2유형 영양소로, 전반적인 대사에 관여하며, 특정 질병을 일으키기보다는 무력감, 빈혈, 피부염, 감염 저항력 저하, 면역력 저하, 성장지연 등 전반적인 기능 저하로 이어질 수 있다. 아연은 피로, 무기력, 성장, 2차 성징, 뇌 발달, 뼈 형성, 철분 대사, 호르몬 분비, DNA 합성, 신경 자극 전달, 상처 재생 등에 관여한다. 스트레스나 염증성 질환에서도 중요한 역할을 한다.

아연 부족의 주요 원인은 다음과 같다:

해산물, 붉은 살코기, 견과류 섭취 부족
채식주의 식사
다이어트로 식사량 감소
소화불량
만성질환(당뇨병, 간 질환, 신장 질환 등)
크론병, 흡수 장애 증후군
알코올 중독
급성장기(신생아, 영유아 등)
아연은 체내에 저장되지 않아 음식으로 공급해야 하며, 여러 치료 약물과 식이요법이 영양결핍을 초래할 수 있다.