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간헐적 단식은 정말 체중 감량에 도움이 될까?

최민지 기자 5개월 ago



간헐적 단식: 체중 감량을 위한 효과적인 방법?

간헐적 단식은 체중 감량을 원하는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있는 식사 패턴입니다. 다이어트나 다른 체중 감량 프로그램과 달리 음식 선택이나 섭취량을 제한하지 않습니다. 중요한 것은 언제 먹느냐입니다. 일부 사람들은 간헐적 단식이 체중을 줄이는 안전하고 건강한 방법이라고 주장하는 반면, 다른 이들은 비효과적이고 지속 가능하지 않다고 일축합니다.

간헐적 단식의 원리: 간헐적 단식은 식사와 단식의 주기를 반복하는 것을 포함합니다. 대부분의 이러한 식사 패턴은 하루 중 6~8시간의 특정 시간 동안만 식사와 간식을 제한합니다. 예를 들어, 16/8 간헐적 단식은 하루 중 8시간 동안만 음식 섭취를 허용하고 나머지 16시간 동안은 금식합니다. 다른 유형에는 일주일에 한두 번 24시간 동안 금식하거나 일주일에 몇 일 동안 칼로리 섭취를 크게 줄이는 것이 포함될 수 있습니다.

체중 감량 효과: 여러 연구에 따르면, 간헐적 단식은 여러 가지 메커니즘을 통해 체중 감량을 촉진할 수 있습니다. 첫째, 엄격한 시간대에 식사와 간식을 제한하면 자연스럽게 칼로리 섭취를 줄일 수 있어 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한, 간헐적 단식은 신진대사를 증가시켜 하루 종일 칼로리를 더 많이 태울 수 있는 노르에피네프린이라는 호르몬과 신경전달 물질의 수준을 증가시킬 수 있습니다.

케토 다이어트와의 시너지 효과: 케토 다이어트와 함께 사용할 때, 간헐적 단식은 케토시스를 가속화하고 체중 감량을 증폭시킬 수 있습니다. 케토 다이어트는 지방이 매우 높고 탄수화물이 낮은 식단으로, 케토시스를 시작하는 데 목적이 있습니다. 케토시스는 몸이 탄수화물 대신 지방을 연료로 사용하도록 강제하는 대사 상태입니다.

기타 건강상의 이점: 간헐적 단식은 심장 건강 개선, 혈당 조절 지원, 염증 감소, 수명 증가, 뇌 기능 보호, 인간 성장 호르몬 증가 등 여러 다른 건강상의 이점과도 연관되어 있습니다. 이러한 이점은 심장 질환의 위험 요소인 총 콜레스테롤, LDL(나쁜) 콜레스테롤 및 중성지방 수준을 감소시키고, 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수준을 크게 감소시키며, 염증 관련 혈액 마커를 감소시키는 등의 방식으로 나타납니다.

간헐적 단식의 안전성과 한계: 대부분의 사람들은 건강한 생활 방식의 일부로 간헐적 단식을 안전하게 실천할 수 있습니다. 그러나 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 어린이, 만성 질환을 가진 개인, 임신 중이거나 수유 중인 여성은 이 식사 패턴을 시작하기 전에 건강 관리 전문가와 상담해야 합니다.

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