BCAA(분지쇄 아미노산)의 건강상 이점
BCAA는 근육 성장과 운동 성능 향상을 위해 섭취되는 필수 아미노산입니다. 이들은 단백질이 풍부한 식품뿐만 아니라 보충제 형태로도 널리 판매되고 있습니다. 과학적으로 입증된 BCAA의 5가지 주요 이점을 살펴보겠습니다.
1. 근육 성장 증가: BCAA 중 하나인 류신은 근육 단백질 합성을 촉진하는 경로를 활성화시켜 근육 성장을 증가시킵니다. 연구에 따르면, 저항 운동 후 BCAA를 섭취한 사람들은 위약 음료를 섭취한 사람들보다 근육 단백질 합성이 22% 더 증가했습니다. 그러나 BCAA만으로는 다른 필수 아미노산 없이는 근육을 최대한 구축할 수 없습니다.
2. 운동 후 근육통 감소: BCAA는 운동 후 발생하는 근육 손상을 감소시켜 지연된 근육통(DOMS)의 길이와 심각성을 줄일 수 있습니다. BCAA 보충은 운동 중 단백질 분해를 감소시키고 근육 손상의 지표인 크레아틴 키나아제 수준을 낮춥니다.
3. 운동 유발 피로 감소: 운동 중 BCAA 수준이 감소하면 뇌의 트립토판 수준이 증가하여 세로토닌이 생성됩니다. 이는 운동 중 피로 발달에 기여할 수 있습니다. BCAA 보충은 중추 신경계 피로를 감소시켜 운동 성능을 향상시킬 수 있습니다.
4. 근육 소모 방지: 근육 단백질은 지속적으로 분해되고 재합성됩니다. 근육 소모는 단백질 분해가 근육 단백질 합성을 초과할 때 발생합니다. BCAA 보충은 근육 단백질 분해를 억제하여 근육 소모를 방지하거나 늦출 수 있습니다.
5. 간 건강 지원: BCAA는 간경변 환자의 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다. BCAA 보충은 간성 뇌병증 증상과 징후에 유익한 효과를 나타내었으며, 간암 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
대부분의 사람들은 식단을 통해 충분한 BCAA를 섭취하므로, 보충제를 통한 추가적인 이점은 제한적일 수 있습니다. BCAA는 단백질이 풍부한 식품에서 쉽게 얻을 수 있으며, 이러한 식품은 BCAA 보충제가 제공하지 못하는 다른 중요한 영양소도 함께 제공합니다.
