제철 무화과, 놀라운 건강 효과로 주목
무화과는 늦여름부터 가을에 걸쳐 시장에서 만날 수 있는 과일입니다. 이 과일은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 여러 가지 이점을 가져다 줍니다. 특히 무화과는 환절기 건강 증진에 탁월한 효과를 지니고 있어 이 시기에 더욱 주목받고 있습니다.
무화과는 ‘여왕의 과일’이라고 불리울 만큼 다양한 건강 효과를 지닙니다. 노화 방지에 탁월하며, 저열량 식품으로 다이어트 중인 사람들에게도 추천됩니다. 또한 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨 환자의 간식으로도 적합하다고 합니다.
무화과에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 들어 있어, 체내의 중성지방을 제거하고 피부 미용에도 도움을 줍니다. 이 외에도 소화와 배변 활동을 돕고 위장을 보호하는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 폴리페놀 성분은 강한 항산화 작용으로 피부 노화를 막고 암과 동맥경화의 원인이 되는 활성 산소를 없애는 데 도움을 줍니다.
무화과에는 베르갑텐(Bergapten)이라는 성분이 들어 있어 혈압을 낮추고 해독 작용을 합니다. 특히 칼륨이 풍부해 체내 나트륨을 배출시켜 이뇨를 촉진하고 혈압을 정상으로 유지하는 효과가 있습니다. 그러나 신장 질환을 앓고 있는 사람은 무화과의 천연물질인 수산염을 걸러내지 못하므로 주의해야 합니다.
무화과는 여성에게도 특히 좋습니다. 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 풍부해 미용에 도움이 되며, 양질의 단백질이 여성 호르몬을 생성해 생리통이 잦거나 심한 여성에게도 도움을 줍니다. 무화과에 들어 있는 단백질 분해 효소인 피신(ficin)은 고기를 먹을 때 샐러드로 만들어 함께 먹거나, 후식으로 먹으면 소화에 도움을 줍니다.
무화과는 그 다양한 건강 효과로 늦여름부터 가을까지의 제철에 특히 주목받는 과일입니다. 다양한 영양소와 건강 효과로 이 시기에 무화과를 즐기는 것은 건강한 선택이 될 것입니다.
