셀러리 주스의 건강 효능

셀러리 주스의 건강 효능

최근 몇 년 동안 셀러리 주스는 그 인기가 급상승했습니다. 이 밝은 녹색 음료는 다양한 건강상의 이점을 제공한다고 알려져 있지만, 실제로 어떤 효능이 있는지에 대한 과학적 근거는 어떤지 살펴볼 필요가 있습니다.

셀러리 주스의 영양성분

셀러리 주스 한 컵에는 대략 33칼로리가 들어 있으며, 주로 물로 구성되어 있습니다. 또한 소량의 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 설탕이 포함되어 있습니다. 셀러리 주스는 항산화제와 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 셀레늄, 비타민 C, B 비타민, 비타민 A, 비타민 K 등 다양한 비타민과 미네랄의 원천입니다.

소화 및 장 건강 향상 가능성

셀러리 주스는 섬유질의 원천으로, 소화, 배변 활동 및 장내 좋은 박테리아에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 미가공 셀러리 주스는 장 건강과 정기적인 배변에 도움이 될 수 있습니다.

항산화 및 항염 효과

셀러리에는 건강에 좋은 항산화 화합물이 다수 포함되어 있습니다. 이러한 항산화제는 몸속의 불안정한 화학물질인 자유 라디칼을 중화시켜 일부 만성 건강 상태의 발달에 기여할 수 있습니다. 또한, 셀러리 주스는 이와 같은 화합물로 인해 항염증 효과가 있을 수 있습니다.

혈압 조절에 도움

일부 연구에 따르면 셀러리는 고혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 이는 단일 사례 연구에 국한되며, 결과는 결정적이지 않습니다. 셀러리 주스의 나트륨 함량도 고려해야 합니다.

셀러리 주스: 건강 혜택 혹은 과대평가?

셀러리 주스는 다른 100% 과일이나 채소 주스처럼 다양한 영양상의 이점을 제공하지만, 만병통치약은 아닙니다. 셀러리 주스의 많은 주장된 이점들은 연구를 통해 입증되지 않았습니다. 셀러리 주스를 다양하고 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하는 것이 중요합니다.