2024년 건강을 위한 식품 선택

2024년 건강을 위한 식품 선택

2024년, 건강한 삶을 위해 식단에 추가해야 할 식품들에 대한 전문가들의 조언이 주목을 받고 있다. 영양가 높은 식품을 섭취하는 것은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 건강한 체중을 유지하며, 혈당을 조절하고, 면역 체계를 강화하는 데 큰 도움이 될 수 있다.

콩류

콩류는 철분, 마그네슘, 엽산 등의 영양소를 제공한다. 특히 검은콩 반 컵에는 7.5g의 단백질과 7.5g의 섬유질이 함유되어 있다. 정기적인 콩 섭취는 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 감소에 긍정적인 영향을 미친다.

귀리

귀리는 철분과 마그네슘의 좋은 공급원이며, 특히 용해성 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다.

견과류

견과류는 식이섬유와 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이다. 예를 들어, 아몬드 한 온스에는 6g의 단백질과 3.5g의 섬유질이 들어 있다. 견과류는 칼로리가 높다는 우려에도 불구하고 건강한 간식으로 권장된다.

해조류

해조류는 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 섬유질, 항산화제를 제공하면서도 지방과 칼로리가 낮다. 스시, 미소 스프, 건조 스낵 또는 다양한 요리에 추가하여 섭취할 수 있다.

베리류

베리류는 비타민 C가 풍부하고 섬유질이 많으며, 항산화제로 가득 차 있다. 베리류는 기분을 개선하고 불안을 감소시키는 데 도움이 될 수 있다.

케일

케일과 다른 녹색 잎채소를 매일 섭취하면 치매 위험을 줄일 수 있다. 이러한 채소에는 루테인, 엽산, 베타카로틴, 필로퀴논과 같은 영양소가 풍부하여 뇌 건강을 보호하는 데 도움이 된다.

참치

오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 예를 들어 연어나 참치를 주 2회 섭취하면 기억력 향상, 시력 유지, 심장 질환 위험 감소에 도움이 될 수 있다.

워터크레스

워터크레스에는 항암 특성을 가진 식물 화합물인 페네틸 이소티오시아네이트(PEITC)가 포함되어 있다. 샐러드, 수프, 볶음 요리, 샌드위치에 추가하거나 맛있는 페스토로 만들어 섭취할 수 있다.

요구르트

저당, 고단백 요구르트는 건강에 중요한 영향을 미칠 수 있다. 2020년의 한 연구에 따르면, 발효유 제품을 많이 섭취하는 식단은 유방암, 대장암, 제2형 당뇨병의 위험을 낮추고, 건강한 체중, 심장, 뼈, 위장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다.

물

탈수는 피로나 기력 저하의 원인이 될 수 있다. 물은 체온 유지, 폐기물 제거, 전해질 균형에 기여한다. 새로운 물병을 구입하거나 탄산수나 향이 첨가된 물을 마시는 것으로 수분 섭취를 늘릴 수 있다.